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Nel cuore dell’Alsazia, a Epfig, il Domaine Bader è una tenuta storica che affonda le sue radici nel XVII secolo. La famiglia Bader è citata negli archivi già nel 1642, e da allora ha tramandato la passione per la viticoltura di generazione in generazione. Dal 2006, l’enologo Pierre Scharsch ha rilevato la proprietà, convertendola all’agricoltura biologica nel 2016, con certificazione ufficiale dal 2019.
Tra le colline alsaziane e le radici di una famiglia che coltiva la vite da secoli, Domaine Bader crea vini che parlano di tempo, di terra e di rispetto. Ogni bottiglia è un gesto di continuità, un sorso di verità, un invito a vivere l’Alsazia con autenticità.
