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Il Domaine Jean Chauvenet rappresenta la vera anima di Nuits-Saint-Georges. Vini eleganti, potenti e armoniosi, che riflettono con fedeltà l’essenza della Côte de Nuits e la passione di una famiglia di vignaioli.
Fondato negli anni ’60, il Domaine Jean Chauvenet è una storica azienda familiare situata nel cuore di Nuits-Saint-Georges, nella prestigiosa Côte de Nuits. Oggi la conduzione è affidata a Christophe Drag, genero di Jean, che porta avanti con dedizione e sensibilità moderna l’eredità del fondatore.
I vigneti, coltivati con metodi rispettosi dell’ambiente, si estendono su oltre 9 ettari e comprendono alcune delle migliori parcelle di Nuits-Saint-Georges e dei villaggi limitrofi. Le uve di Pinot Noir vengono raccolte a mano e vinificate con grande cura, per esaltare il carattere e la complessità del terroir.
I vini del Domaine Chauvenet si distinguono per profondità, struttura e straordinaria longevità, ma anche per un’eleganza naturale che li rende immediatamente riconoscibili.
Ogni bottiglia è l’espressione viva della Borgogna più autentica: una perfetta armonia tra forza, equilibrio e tradizione artigianale.
