Dalle colline ventilate della Maremma nasce l’Aurelio 2016, una delle etichette di punta di Val delle Rose. Il blend, composto da Merlot e Cabernet Sauvignon, viene affinato per circa 12 mesi in barrique francesi, esprimendo così struttura e rotondità.
Il colore è rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con aromi di frutta rossa matura, amarena, prugna e ribes nero, seguiti da eleganti sentori di vaniglia, cacao e spezie dolci. Al palato è ampio, vellutato e persistente, con tannini setosi e un equilibrio perfetto tra freschezza e calore alcolico.
Un vino che racconta la forza del sole e del mare della Maremma, ideale con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.