Huguet de Can Feixes Brut Nature 2021 è un Corpinnat elegante e puro, senza dosaggio, con note di agrumi, fiori bianchi, mandorla e mineralità. Fresco, verticale e gastronomico.
Inizialmente, la nostra attività si concentrava esclusivamente sulla vendita all’ingrosso di beverage. La nostra attenzione era rivolta ai dettagli, alla qualità dei prodotti e alla soddisfazione dei clienti. Questo approccio ci ha permesso di crescere rapidamente e di guadagnare la fiducia di numerosi clienti. Ma non ci siamo fermati lì. La nostra ambizione e la nostra passione ci hanno spinto a esplorare nuovi orizzonti.
Huguet de Can Feixes Brut Nature 2021 rappresenta l’essenza del Corpinnat: uve Parellada Montonega, Macabeo e Pinot Noir coltivate in vigneti d’altura secondo principi biologici e biodinamici. La vendemmia manuale, la pressatura delle uve intere e la seconda fermentazione in bottiglia con lungo affinamento sui lieviti generano una bollicina finissima, senza dosaggio. Il bouquet offre agrumi, fiori bianchi, mela verde, mandorla e note di pane tostato. Il sorso è teso, secco, minerale e persistente. Ideale con pesce crudo, crostacei, tempura e cucina fresca.
