Il Mercurey 1er Cru Clos Marcilly Monopole Blanc 2018 è uno Chardonnay di Borgogna elegante e strutturato, con note di agrumi, burro e nocciola. Perfetto per cucina raffinata e grandi occasioni.
Il Mercurey 1er Cru “Clos Marcilly” Monopole Blanc 2018 del Domaine Saint-Genys rappresenta una delle espressioni più interessanti dello Chardonnay nella Côte Chalonnaise. Situato nella denominazione Mercurey, questo vigneto monopole consente al produttore di mantenere un’identità stilistica precisa e una qualità costante.
Le uve, coltivate su suoli argillo-calcarei, danno vita a un vino ricco ed elegante. La vinificazione in barrique e l’affinamento sui lieviti contribuiscono a sviluppare complessità aromatica, mantenendo però equilibrio e freschezza.
Al naso emergono note di agrumi maturi, burro, nocciola e fiori bianchi, mentre al palato il vino è armonico, minerale e persistente.
Perfetto con crostacei, pesce importante e cucina gourmet, il Mercurey 1er Cru Clos Marcilly Blanc è ideale per chi desidera scoprire una Borgogna autentica, elegante e meno convenzionale rispetto alle denominazioni più celebri.
