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Il Barolo Soprano di Pianpolvere è un Nebbiolo puro, elegante e potente, affinato in rovere per esaltare l’essenza delle Langhe. Profumi di ciliegia, viole appassite e tabacco anticipano un sorso ricco, armonico e persistente. Un grande rosso da meditazione e da invecchiamento.
Il Barolo Soprano di Pianpolvere nasce nel cuore di Monforte d’Alba, da vigneti posti su terreni calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità al vino.
Prodotto da uve Nebbiolo selezionate, fermenta in acciaio e affina per 24 mesi in botti di rovere, sviluppando complessità e armonia.
Alla vista presenta un colore granato intenso; al naso regala sentori di ciliegia sotto spirito, rosa appassita, spezie e leggeri accenni di liquirizia.
Il palato è profondo e vellutato, con tannini eleganti e una chiusura lunga e minerale.
Un Barolo che unisce forza e finezza, perfetto con brasati, carni rosse e formaggi stagionati, ma anche da custodire in cantina per un’evoluzione emozionante.
