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Fondata nel 1995 da Laurent Calmel e Jérôme Joseph, la cantina Calmel & Joseph è un progetto enologico che unisce selezione, vinificazione e affinamento di vini provenienti da terroir autentici del Languedoc-Roussillon. Situata a Montirat, vicino a Carcassonne, la tenuta si estende su 200 ettari di natura incontaminata, tra boschi, colline e vigneti.
Tra le colline del Languedoc, dove il vento porta profumi di garrigue e il sole scolpisce i grappoli, Calmel & Joseph crea vini che parlano di libertà, di ricerca e di bellezza. Ogni bottiglia è un viaggio nel Mediterraneo, un sorso di autenticità, un invito a scoprire il vino come esperienza.
