EVENTI
Lo Champagne Charpentier Millésime 2016 Extra Brut nasce da un’annata di grande equilibrio e purezza. Ottenuto da Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, affina sui lieviti per diversi anni, regalando aromi di frutta secca, agrumi e pasticceria. Al palato è profondo, teso e minerale, con bollicina finissima e finale lungo e sapido.
Il Charpentier Millésime 2016 Extra Brut rappresenta l’anima più raffinata della Vallée de la Marne. Frutto di una vendemmia equilibrata, è un assemblaggio sapiente di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, con un dosaggio minimo che esalta la purezza del terroir. Dopo un lungo affinamento sui lieviti, si apre con profumi di nocciola, agrumi canditi e crosta di pane. In bocca è elegante e complesso, sostenuto da una freschezza viva e una mineralità sottile. Il sorso è dinamico e persistente, con una chiusura salina e precisa. Ideale con crudi di pesce, crostacei o piatti a base di funghi e tartufo bianco.
