Champagne Prestige Brut 1er Cru Goutorbe – L’eleganza di Aÿ nel calice
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Lo Champagne Prestige Brut 1er Cru Goutorbe nasce nel cuore della Vallée de la Marne da uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Dopo un lungo affinamento sui lieviti, si presenta con bollicina fine e persistente, profumi di mela, agrumi e brioche, e un gusto armonioso ed elegante. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei.
Un Premier Cru di carattere e finezza, firmato da una storica famiglia di récoltant-manipulant di Aÿ.
Il Champagne Prestige Brut 1er Cru Goutorbe rappresenta l’eccellenza della Maison Henri Goutorbe, storica famiglia di viticoltori di Aÿ, uno dei villaggi Grand Cru più prestigiosi della Champagne. Ottenuto da un assemblaggio equilibrato di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da vigneti Premier Cru, questo Champagne affina per oltre 30 mesi sui lieviti, sviluppando complessità e armonia. Al naso emergono note di agrumi canditi, mela gialla e crosta di pane, mentre al palato la bollicina è cremosa, sostenuta da una bella freschezza e un finale minerale. Un calice ideale per l’aperitivo o per accompagnare piatti raffinati a base di pesce e frutti di mare.