Sur le Bois di Romain Billette è uno Champagne affinato in legno, con note di spezie, vaniglia e tostature. Complesso, strutturato e avvolgente.
Lo Champagne “Sur le Bois” di Romain Billette è una cuvée che si distingue per l’affinamento in legno, una scelta che conferisce maggiore struttura e complessità.
Alla vista presenta un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di frutta matura, spezie dolci, vaniglia e leggere tostature. In bocca è ampio, cremoso e ben strutturato, con una freschezza equilibrata e un finale lungo e avvolgente.
È uno Champagne ideale per chi cerca un’esperienza diversa, più intensa e consapevole, perfetto anche per abbinamenti gastronomici importanti.
Una scelta di carattere per appassionati e intenditori.
