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Ferrari Perlé è uno dei simboli del Metodo Classico italiano. Chardonnay selezionato, 60 mesi sui lieviti, profumi eleganti di agrumi e crosta di pane, sorso cremoso e finale lunghissimo. Una bollicina di classe per grandi occasioni.
Ferrari Perlé nasce da una rigorosa selezione di uve Chardonnay coltivate nei vigneti di montagna del Trentino, dove il clima fresco e le forti escursioni termiche costruiscono finezza aromatica e grande freschezza. Dopo la presa di spuma, riposa a lungo sui lieviti per sviluppare complessità, cremosità e persistenza. Al naso si riconoscono sentori di mela, agrumi, crosta di pane e lievi sfumature di nocciola. In bocca è armonico, elegante, con una bollicina finissima e un finale lungo e vibrante. Ferrari Perlé rappresenta una delle massime espressioni del Trentodoc ed è ideale per aperitivi importanti, cene di pesce e momenti da ricordare.
