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L’Hiera Sicilia 2020 di Hauner nasce a Salina, cuore delle Eolie, da Nero d’Avola, Alicante e Nocera. Affinato in barrique, esprime profumi di frutta rossa matura, macchia mediterranea e spezie dolci. Al palato è morbido, elegante e minerale: un rosso che sa di sole, vento e mare.
L’Hiera Sicilia DOC 2020 di Hauner è un vino rosso che racchiude l’essenza delle isole Eolie. Il blend di Nero d’Avola, Alicante e Nocera viene coltivato su suoli sabbiosi e vulcanici di Salina, donando al vino intensità e freschezza marina.
Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina per 6 mesi in barrique e altri 6 in bottiglia, sviluppando eleganza e complessità.
Nel calice appare di un rosso rubino profondo; al naso sprigiona note di ciliegia matura, prugna, pepe nero e macchia mediterranea. In bocca è pieno, avvolgente e minerale, con tannini vellutati e un finale lungo e sapido.
Un rosso affascinante, che unisce solarità e finezza, perfetto con tonno alla piastra, primi piatti di terra e carni alla griglia.
