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Il Salina Rosso 2019 di Hauner è un blend di Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese che nasce sui terreni vulcanici delle Eolie. Profumi di frutti rossi, erbe mediterranee e spezie anticipano un sorso elegante, sapido e armonioso. Un vino autentico, figlio del mare e del vento di Salina.
Il Salina Rosso 2019 della cantina Hauner è una splendida espressione delle Isole Eolie, nata dall’unione di Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese coltivati su suoli sabbiosi e vulcanici.
La fermentazione avviene in acciaio e l’affinamento prosegue per alcuni mesi in bottiglia, preservando freschezza e autenticità.
Il colore è rubino luminoso; al naso si apre con note di ciliegia, mora, macchia mediterranea e un leggero tocco di pepe nero. Al palato è equilibrato, fine e sapido, con tannini morbidi e una lunga scia minerale che richiama il mare e la terra vulcanica di Salina.
Un rosso elegante e armonioso, ideale con tonno alla griglia, carni bianche, primi piatti al ragù e formaggi semi stagionati.
