Yotuel Finca La Nava 2019 è un Tempranillo di altitudine proveniente da vecchie vigne della Ribera del Duero. Note di mora, prugna, cacao, grafite e spezie. Sorso setoso, minerale, persistente.
Yotuel Finca La Nava 2019 nasce da una parcella di vecchie vigne ad Anguix, coltivate su suoli poveri ad oltre 800 metri. Tempranillo in purezza, raccolto a mano e vinificato con fermentazione spontanea, affina in rovere francese oltre un anno. Il bouquet offre mora, prugna nera, ribes, cacao, spezie e grafite; il sorso è profondo, setoso e minerale, con finale lunghissimo. Ideale con carni importanti e selvaggina.
